Office: (Office 2010) OL 2010 verändert Mailadressen in Kontakten und macht sie unbrauchbar

Ich arbeite mit Outlook 2010 und habe dort alle meine Kontakte gespeichert.
Jetzt kommt es immer wieder vor, dass ich Mails schreibe und dann eine Fehlermeldung bekomme:

Ursprünglich war in dem entsprechendem Kontakt aber als Mailadresse NUR die wirkliche Mailadresse gespeichert. Unter "Angezeigt als" habe ich schon unterschiedlichste Einstellungen ausprobiert. Aber dann korrigiere ich den Kontakt wieder und speicher ihn ab. Dann klappt das Versenden von der nächsten Mail wieder, und irgendwann verändert sich die Mailadresse wieder und funktioniert dann entsprechend nicht mehr. Und dann steht im Kontakt unter Email wieder

Und das kann natürlich nicht funktionieren.
Weiß jemand Abhilfe???