Office: (Office 2010) Textfelder in Excel aus unterschiedlichen Exceldateien zusammenführen

Hallo zusammen und schon mal vielen Dank für eure Unterstützung.

Folgendes Problem liegt bei mir vor. Wir wollen an unserer Uni ein Probeassessment durchführen.
Daran nehmen 12 Teilnehmer und 14 Beobachter teil.

Jeder Teilnehmer wird anschließend in einem Tabellenblatt besprochen, dabei kommen alle Beobachtungsergebnisse der Beobachter zusammen. Bisher war es so, dass dies per Zettel für jeden Teilnehmer erfolgt ist und dann später händisch in einer Excel zusammengefasst wurde. Eine stundenlange Arbeit also bei 12 mal 14 Feldern mit hoher Fehleranfälligkeit.

Nun soll es also zwei Tabellen geben.

Zum einen die für die Beobachter:

Beobachter 1 Teilnehmer 1 Teilnehmer 2................... Teilnehmer 12
Umgang mit Veränderung
Problemlösung
Geschäftssinn
Planen
Ergebnisorientierung
Führen, leiten & entwickeln
Kommunikationsverhalten
Lernbereitschaft & Selbstreflexion
Gestaltungswille/Antrieb
Sonstige Bemerkungen

Das ganze jetzt also für jeden der 14 Beobachter erstellt.

Und dann eine zusammenfassende Übersicht für jeden Teilnehmer. Also insgesamt 12 Tabellenblätter

Teilnehmer 1 Beobachter A Beobachter B..............Beobachter N
Umgang mit Veränderung
Problemlösung
Geschäftssinn
Planen
Ergebnisorientierung
Führen, leiten & entwickeln
Kommunikationsverhalten
Lernbereitschaft & Selbstreflexion
Gestaltungswille/Antrieb
Sonstige Bemerkungen

Wie schaffe ich es jetzt also während die 14 Beobachter in ihrer parallel in ihrer eigenen Excel arbeiten, eine Excel mit der Auswertung zu fahren, die alle Ergebnisse für jeden Teilnehmer automatisch gleich zusammenführt?

Könnt ihr mir hier bitte helfen. Vielen Dank schon mal für eure Antworten.

Da ich kein Excelprofi bin, müsste die Anleitung Schritt-für-Schritt erfolgen.

Vielen lieben Dank.