Office: Bedingungen für das Überspringen von Feldern in Formularen

Guten Tag liebes Team :)

ich nutze Access 2010 und habe folgende Probleme, die weder durch Ausprobieren, noch durch bisherige Internetrecherche gelöst werden konnten:

a)
Ist es bei Access möglich in den Formularen eine Bedingung einzugeben, sodass ich bei einer "Nein"-Antwort z.B. die nächsten 5 EIngabefelder überspringen, bzw diese autoamtisch mit nein beantwortet werden können? Beispiel: Patient wurde von anderem Krankenhaus verlegt (Ja / Nein) , dann folgen bestimmte Werte von dem Haus bei "Ja", wenn er allersings nie woanders war, gibts es auch keine Werte und vor mir aus 5 Eingabefelder später gehts erst weiter...

b)
Ich nutze eine Haupttabelle und schreibe meine Dropdowns (Kombinationsfeld) momentan frei, da ich nie weiß, was noch dazu kommt und lasse die Werte so nachträglich in die Haupttabelle an einen fest definierten Ort wandern, damit kann ich allerdings keine Zahlencodierung vornehmen, sondern habe später beim übertragen nach SPSS Strings.
Gibt es die Möglichkeit, wenn ich andere Tabellen als Quelle für Dropdowns nutze (wo ich ja dann Zahlen codieren kann, z.B. 0=m 1=f 2=n), dass ich diese auch direkt reversibel im Formular in die Quelltabelle und in die Haupttabelle schreibe, ohne die Quelltabelle öffnen zu müssen, alles zu speichern, schließen.... und letztendlich das Formular neu zu öffnen?

c) Thema Standardwerte.
[DeinSteuerelement].[ItemData](2) etc habe ich alles schon versucht, klappt auch, wenn ich ein neues Formular erstelle, bei meinem erstellten leider nicht, da zeigt er weiterhin bei anklicken der des Feldes und Listenelemente bearbeiten unter Standardwert an, welcher es sein sollte, aber im Feld selber und in der Haupttabelle steht nichts, müsste ich alles neue Formulare einrichten, oder gibt es da vielleicht einen kleinen Trick?

Super viele liebe Grüße,
über eure Hilfe würde ich mich riesig freuen! :)