Office: (Office 2010) Terminabfrage Outlook mit Excel kombinierbar?

Hallo,
ich muss demnächst eine sehr große Terminabfrage durchführen (ca. 200 Personen).
Dabei muss ich personenbezogene Daten sowie die von den angeschriebenen Personen angegebenen Termine (Prio 1-3) in mehreren Exceltabellen eintragen.
Gerne würde ich das ganze vereinfachen.
Aus den verschiedenen Exceltabellen eine zu machen ist ja nun kein großes Hexenwerk, aber die Sache mit der Verknüpfung von Outlook schon. (zumindest für mich).

Daher die Frage an die Experten von euch:

Ist es überhaupt möglich, dass man über Outlook eine eMail mit verschiedenen Terminmöglichkeiten, welche man durch z.b. Häkchen setzen auswählen kann, verschickt und dann die Antwort mit den angekreuzten Terminen automatisch in eine Exceltabelle synchronisieren kann? Sonst muss ich alle 600 Terminangaben manuell eingeben.
Die Abfrage kann ich leider nicht mit doodle machen, da die unterschiedlichen Personen nichts voneinander wissen dürfen aus Datenschutz.

Ich hoffe ihr habt einigermaßen verstanden was ich benötige und hoffe auf Hilfe....

Danke schonmal.